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参来康: “六排刺” 海参彰显尊贵品质

[时间:2022-01-13 11:09来源:未知作者:admin浏览:]

  近日,中科院黄海水产研究所的专家在参来康的养殖基地有个惊人的发现:参来康养殖基地的海参90%以上是“六排刺”的优质海参。这种海参只有日本红参、大连獐子岛的海参才具有这种天然的特性。专家们说,参来康海参完全可以作为种参向青岛以及全国市场销售。而作为岛城市民餐桌上的美味,岛城市民更是大有口福了。

  专家介绍说,辽东刺参因刺而闻名,刺越多品质越好,而六排刺的海参即使在纯野生海参中也是参中极品,少之又少,普通的海参养殖技术条件下,大约只有5%的海参有六排刺。六排刺海参的价格比一般四排刺海参的价格高出很多。

  物以稀为贵,市场上高端人群的需求量却与日俱增,高品质的六排刺海参是怎么培育出来的呢?

  7年前年,参来康海参就与中国海洋大学进行产学研一体化合作,培育出革命性的超野生六排刺海参。参来康六排刺海参所有海参原种从野生种群中取得,并在育苗池中提供比野生环境更优质的喂养环境和水养条件,使之比野生海参获得更好的生长条件;其次,在整个养殖过程中不使用任何药物、激素,完全使用来自海洋的海草、藻类、小草菌类等,海参只有长到足够大了才会根据情况放养到海参养殖区或进行野生海域底播繁殖,让海参在拟态野生环境中成长。

  他说到:“青岛海参行业一直没有一家龙头企业,参来康要做的不仅仅是拔得头筹,更要为鲁参正名。做大做强,做精做优,做出品牌特色是参来康的主基调和主旋律。”

  在与山东水产养殖研究所、中国海洋大学食品工程学院等科研院校建立合作关系之后,参来康目前拥有了立体网箱保苗养殖、菌类池底改良和充氧技术三项专利养殖技术。参来康建立了自己的海参苗繁殖基地,从源头上保证海参的无公害绿色品质。

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